كتاب الفن والفنون تأليف روبرت جولد ووتر ماركوتر يفيس، تُشير الفنون إلى النظرية والتعابير الفيزيائية أو الإبداع القائم في المجتمعات والثقافات البشرية. 
العناصر الأساسية للفنون تتضمن: الأدب – ويتضمن ذلك الشعر، والنثر، والدراما، والفنون الأدائية – ويتضمن ذلك الموسيقى، والرقص، والمسرح، والفنون المرئية – ويتضمن ذلك الرسم، والتصوير، والتصوير الفتوغرافي، والفن الخزفي، والنحت، والعمارة – فن تصميم وهندسة البنيان.
وفي هذا الكتاب يحدثنا ووتر عن العلاقة المتبادلة بين الفن المستقل والفنون الشاملة.