كتاب تاريخ بير السبع وقبائلها تأليف عارف العارف، وهو من أهم الدراسات التي تسلط الضوء على تاريخ بير السبع، كما يتحدثنا عن قبائلها بشكل مفصل
ويبدأ الكتاب في الباب الأول بعرض الكتب والأسفار، والباب الثاني يخصصه للحديث عن الطلول والآثار، وهنا يعطينا نظرة إجمالية للمكان والأماكن الُرية به، وبئر السبع، والسعدي وسبيطة، وأم صربموط، وعصلوج، والعوجا، وغيرها من الأماكن والآثار، والباب الثالث من الكتاب في الأحاديث والأخبار.
والباب الرابع يسلط الضوء على الحروب الأهلية، أما الباب الخامس من الكتاب فيحدثنا عن دير السبع على ممر الأحقاب، وهنا يسرد لنا التاريخ بداية من الكنعانيين، وصولًا إلى الإنجليز، والباب السادس والأخير يحكي لنا عن دير السبع في يومنا هنا