إن المرء بإمكانه أن يداوى أمراضاً عدة إذا ما قام ببساطة بتنظيف كبده ، فلا يمكن للشخص أن يكون معافى دون أن يكون كبده معافى ، وعلى الرغم من ذلك فإن معظم الأشخاص لا يمنحون أكبادهم العناية الكافية..
من أجل ذلك كان اهتمام د. ساندرا كابوت بالعناية بالكبد ، فكان هذا الكتاب النظام الغذائى لتنظيف الكبد الذى تنصح فيه الطبيبة كابوت كل إنسان يعانى من مشاكل تدهور الصحة أن يبدأ بالتفكير فى كبده ، فهذا أمر ليس فقط علاجاً ناجحاً فى العديد من الحالات للأمراض المزمنة الشائعة ، بل بوسعه أن ينقذ حياتك أيضاً.
إن الكبد السليم يقلل من الضغوط والإحباط ، وسيحسن حالتك المزاجية بحيث يكون بوسعك الضحك بقدر أكبر ، أو كما يقول الصينيون فى لغتهم جونج هو أى حياة خالية من البلايا.