فى كتاب العلاج بالخضروات والفواكه فى ضوء الطب الحديث يقدم المؤلف سعد رفعت الوردانى الأسلوب الأمثل للتداوى بالخضروات والفواكه ، فى محاولة منه للرجوع إلى أحضان الطبيعة ، والبعد عن الإسراف فى تناول اللحوم والأنواع الحديثة من الأطعمة مثل الهامبورجر والبيتزا ، وخلافه من الأطعمة التى هى السبب الرئيس فى الضغط والسمنة والسكر وكثير من الأمراض الحديثة التى جعلت الطبيب صديق دائم لكل أسرة..